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　　近日，河北省商務(wù)廳公布第二批“河北老字號(hào)”品牌名單，三河古都燕潮酩釀酒有限公司（燕潮酩）品牌上榜。

　　第二批“河北老字號(hào)”認(rèn)定活動(dòng)由河北省商務(wù)廳攜手省文化和旅游廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等多部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展，旨在傳承與創(chuàng)新“河北老字號(hào)”，挖掘其深厚文化內(nèi)涵，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大品牌影響力。認(rèn)定工作依據(jù)《河北老字號(hào)評(píng)價(jià)規(guī)范》和《河北老字號(hào)認(rèn)定管理辦法》，歷經(jīng)各市推薦、專(zhuān)家評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)核查及部門(mén)研究等流程，蕞終34個(gè)品牌脫穎而出。

　　三河古都燕潮酩釀酒有限公司歷史悠久，可追溯至清朝末年，至今已達(dá)131年。燕潮酩酒堅(jiān)守固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)老窖陳釀、冷氣蒸燒，形成了綿、甜、醇、爽、濃、香的獨(dú)特風(fēng)味，其制作技藝入選廊坊市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。如今的燕潮酩酒業(yè)在傳承古法釀造基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代工藝與設(shè)備，嚴(yán)格把控技術(shù)與質(zhì)量關(guān)卡，以純糧釀造出佳釀，成為傳統(tǒng)白酒釀造技藝傳承與創(chuàng)新的典范。2019年11月，三河燕潮酩酒榮獲河北省“燕趙老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。

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