“中國(guó)菜籃子”的工業(yè)化運(yùn)營(yíng):壽光蔬菜“加速度”
據(jù)了解,為打造全國(guó)“蔬菜種業(yè)之都”,2006年,壽光市與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,依托山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心,成立了壽光蔬菜研究院。◆書(shū)記點(diǎn)評(píng)濰坊市委常委、壽光市委書(shū)記孫明亮壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)源于創(chuàng)新的工作思路、優(yōu)厚的政策扶持、充足的資金投入以及工作的扎實(shí)推進(jìn)。
□宋學(xué)寶報(bào)道壽光新世紀(jì)種苗公司職工在剔苗。
有“中國(guó)菜籃子”之稱的壽光,近幾年全面加快由分散種植向基地園區(qū)、由注重?cái)?shù)量向提高質(zhì)量、由蔬菜生產(chǎn)向種業(yè)研發(fā)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”,提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平,增創(chuàng)蔬菜領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),以蔬菜的高端化、高附加值實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的加速度。
□本報(bào)記者宋學(xué)寶本報(bào)通訊員劉瑞全
11月1日,記者在壽光市田苑果菜生產(chǎn)有限公司基地看到,職工正在忙著對(duì)蔬菜進(jìn)行包裝、裝車(chē)?!斑@批菜明天早上8:00就可以擺上青島家樂(lè)福、濟(jì)南大潤(rùn)發(fā)等超市的貨架。我們的蔬菜有自己的品牌——‘燎原’,一萬(wàn)多畝蔬菜基地全部直供北京、濟(jì)南、青島等地的大型超市,并且優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),供不應(yīng)求。”公司辦公室主任姜文京說(shuō)。
壽光蔬菜一直引領(lǐng)著全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來(lái),壽光市提出農(nóng)業(yè)向高端化、品牌化邁進(jìn),其蕞重要的載體就是農(nóng)業(yè)的園區(qū)化。
圍繞打造標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)這一主線,壽光市加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的科學(xué)規(guī)劃布局,市級(jí)在蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)規(guī)劃建設(shè)了南北長(zhǎng)17公里、占地5萬(wàn)畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),引進(jìn)了科研型、生態(tài)型高端蔬菜園區(qū)項(xiàng)目32個(gè),著力打造全市高端農(nóng)業(yè)發(fā)展聚集區(qū)、科研成果轉(zhuǎn)化區(qū)和高新技術(shù)示范展示區(qū)。鎮(zhèn)級(jí)按照“集中連片、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、綠色標(biāo)準(zhǔn)”的原則,扶持和引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作組織及種植大戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜園區(qū),通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、集中建設(shè)的形式,規(guī)劃建設(shè)了137個(gè)占地300畝以上的封閉式蔬菜園區(qū)。
“由公司統(tǒng)一管理園區(qū),能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營(yíng),更容易打造蔬菜品牌?!眽酃馐修r(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊維田說(shuō)。
在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中,壽光市創(chuàng)新了“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”、“公司+種植基地”、“公司+試驗(yàn)基地”等多種運(yùn)作模式。農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè),為壽光市蔬菜生產(chǎn)的上檔升級(jí)提供了一個(gè)良好的平臺(tái),對(duì)于提高蔬菜品質(zhì),保障蔬菜質(zhì)量安全起到了關(guān)鍵作用。
蔬菜種植離不開(kāi)種子,但一提起蔬菜種子,總讓人有種“洋種子獨(dú)霸江湖”的無(wú)奈?!澳壳皦酃夥N植上千個(gè)蔬菜品種,‘洋種子’市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,在茄果類等設(shè)施蔬菜種子市場(chǎng)上份額甚至高達(dá)80%。種子銷售額一年有6億元,絕大部分利潤(rùn)被國(guó)外公司拿走了?!睏罹S田感慨道。
作為全國(guó)蕞大的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地,壽光也是重要的蔬菜種子集散地。改變蔬菜種子被國(guó)外壟斷格局,實(shí)現(xiàn)種子自主研發(fā),成為壽光提升蔬菜產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵措施。
據(jù)了解,為打造全國(guó)“蔬菜種業(yè)之都”,2006年,壽光市與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,依托山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心,成立了壽光蔬菜研究院。2008年,國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心與山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心合作,共同建立“壽光蔬菜育種與示范工作站”,進(jìn)行新品種選育、種植示范、推廣開(kāi)發(fā)。2012年,壽光出臺(tái)種業(yè)發(fā)展扶持政策,每年拿出2億元支持種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí),組建山東壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán),建設(shè)育種研發(fā)中心,設(shè)立了三個(gè)種質(zhì)資源庫(kù)及四個(gè)實(shí)驗(yàn)室,引進(jìn)了30多名育種科研人員,開(kāi)創(chuàng)了以企業(yè)為主體開(kāi)展蔬菜種子研發(fā)的先例。今年4月23日,農(nóng)業(yè)部和山東省人民政府在壽光簽訂備忘錄,共同建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心等8家單位與壽光市政府簽署了在壽光獨(dú)立或聯(lián)合建立蔬菜育種研發(fā)中心協(xié)議,壽光市政府啟動(dòng)國(guó)家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心規(guī)劃。
“截至目前,壽光自主研發(fā)的蔬菜新品種已有10個(gè),主要技術(shù)指標(biāo)達(dá)到或超過(guò)國(guó)外同類進(jìn)口品種?!鄙綎|省蔬菜工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任國(guó)家進(jìn)說(shuō)。
壽光市還發(fā)展了科園春、新世紀(jì)等十幾個(gè)具備自主創(chuàng)新能力的種子種苗企業(yè),有力地推進(jìn)了蔬菜種子科研創(chuàng)新。
壽光三木種苗有限公司董事長(zhǎng)劉樹(shù)森起初經(jīng)營(yíng)外國(guó)種子。2010年,他依托公司設(shè)立了“濰坊市蔬菜種苗工程技術(shù)研究中心”,主要從事蔬菜品種的篩選、培育以及蔬菜栽培、病蟲(chóng)害防治等新技術(shù)的研究。目前,他選育的“黑神”紫茄,已在壽光及寧夏、甘肅、河南等地推廣種植50萬(wàn)畝。
壽光本土種子也逐漸得到菜農(nóng)的認(rèn)可。紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)孫家村的菜農(nóng)過(guò)去主要種日本“長(zhǎng)健”辣椒品種,目前70%以上的菜農(nóng)改種壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)培育的中壽12號(hào)辣椒品種。“這個(gè)品種種子便宜,果型還好,品質(zhì)高,產(chǎn)量比國(guó)外品種高30%以上。”該村菜農(nóng)孫振軍說(shuō)。
◆標(biāo)準(zhǔn)化為蔬菜進(jìn)入高端市場(chǎng)創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)
在壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的“荷蘭模式”種植大棚,記者看到大棚內(nèi)分布著數(shù)個(gè)移動(dòng)信息控制終端及若干個(gè)傳感器。工作人員張曉娜介紹,控制終端實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)棚內(nèi)濕度、溫度、土壤水分等數(shù)據(jù),并與技術(shù)人員手機(jī)相接,定時(shí)傳送相關(guān)信息,供技術(shù)人員決策。張曉娜告訴記者,大棚管理極其嚴(yán)格,所有巖棉從荷蘭進(jìn)口,澆地水須三層過(guò)濾。“不過(guò),由于質(zhì)量好,產(chǎn)品賣(mài)到十六七元一斤,全部供應(yīng)北京、天津等地大型超市?!睆垥阅茸院赖卣f(shuō)。
沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。在種植、檢測(cè)、上市、組裝、運(yùn)輸?shù)日麄€(gè)生產(chǎn)流通領(lǐng)域,壽光市出臺(tái)了一系列管控措施,其制定的各類規(guī)章將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全部納入標(biāo)準(zhǔn)化體系,通過(guò)加強(qiáng)技術(shù)推廣、完善投入品使用制度和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、園區(qū)化種植引導(dǎo)、嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)、推廣安全追溯管理系統(tǒng)等一系列措施,力求將壽光打造成為“全國(guó)蕞安全、蕞放心的蔬菜基地”。目前,大棚滴灌、臭氧抑菌等300多項(xiàng)新技術(shù)、1000多個(gè)新品種和立體栽培、無(wú)土栽培、生物栽培等30多種種植新模式在該市廣泛推廣,科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到67%。
記者在上口鎮(zhèn)欣航蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社了解到,他們對(duì)蔬菜大棚全部統(tǒng)一管理,每個(gè)大棚都有專人負(fù)責(zé),在種苗、栽培、生產(chǎn)、配藥、采摘、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)全部統(tǒng)一化?!坝绕涫寝r(nóng)業(yè)投入品,絕對(duì)統(tǒng)一采購(gòu),專人管理。只有這樣,才能保證蔬菜品質(zhì)?!焙献魃缋硎麻L(zhǎng)張敬才說(shuō)。
在抓好蔬菜種植質(zhì)量的同時(shí),壽光市積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)園區(qū)開(kāi)展國(guó)家地理標(biāo)志、綠色食品等品牌申報(bào)。截至目前,該市蔬菜品牌發(fā)展到120多個(gè),有17個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,有552個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)定為“三品”產(chǎn)品。其中,“樂(lè)義”牌黃瓜被評(píng)為中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品,“樂(lè)義”商標(biāo)被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo);“七彩莊園”、“燎原”、“洛城”商標(biāo)被評(píng)為山東省著名商標(biāo)。
品牌爭(zhēng)創(chuàng)為蔬菜進(jìn)入高端市場(chǎng)創(chuàng)造了優(yōu)勢(shì)條件。目前,壽光市70%的園區(qū)蔬菜以品牌形式進(jìn)入北京、上海等大中城市高端市場(chǎng)。
◆書(shū)記點(diǎn)評(píng)濰坊市委常委、壽光市委書(shū)記孫明亮
壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)源于創(chuàng)新的工作思路、優(yōu)厚的政策扶持、充足的資金投入以及工作的扎實(shí)推進(jìn)。隨著壽光蔬菜園區(qū)化、種苗化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,壽光將搶占全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn),為中國(guó)蔬菜品牌走向世界、形成世界級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)中心奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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