因茶暴富的小村莊
云南勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村,隱藏在海拔1700多米高的布朗山叢林和霧靄中。那里天遙地遠(yuǎn),車行如船,道路之崎嶇坎坷超出想象,因?yàn)榈锰飒?dú)厚的自然環(huán)境,生長(zhǎng)在這里的茶樹生長(zhǎng)出了號(hào)稱“茶王”的老班章普洱茶。 圖/財(cái)新記者 郭現(xiàn)中 陳瑋曦
2004年,看似與別處并無二致的茶葉被廣東大家喝到后嘆為驚人,追捧者日眾,茶葉價(jià)格一路攀升,今年更是攀上了一萬元一公斤的高點(diǎn)。祖輩們當(dāng)年也許是隨意種下的老茶樹上的一片片葉子,套現(xiàn)成一張張人民幣后,這個(gè)大山深處原本貧困的小村莊,在一夜之間被巨量的財(cái)富徹底改變。老班章村的村民在暴富后各自在村里修建房屋。
4月22日,勐??h帕沙,李隆達(dá)在茶農(nóng)家里看茶定價(jià)。這一步需要專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),他嫻熟地通過看和聞判斷茶葉是來自古樹還是喬木,或者摻了其他的料。李隆達(dá)是前任村長(zhǎng)李開華二女兒李春蘭的男朋友,兩人是在勐海認(rèn)識(shí),李隆達(dá)系華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶科專業(yè)的高材生,從蕞早的種茶工作幾年出來后,他就憑著專業(yè)的茶學(xué)研究創(chuàng)業(yè)做起了茶生意。
作為老班章公主的準(zhǔn)駙馬,李隆達(dá)不但和李春蘭一起擔(dān)負(fù)起打理家里茶葉生意的重任,還要?jiǎng)?chuàng)品牌和創(chuàng)新品,“這樣就不用僅僅等著茶商上門收毛茶,自己也可以直接面對(duì)客戶,掌握定價(jià)權(quán)了”。今年他新創(chuàng)了老班章的白茶和紅茶,信心滿滿地準(zhǔn)備推向市場(chǎng)。
老班章村所在地,自然生態(tài)植被多樣,土壤有機(jī)質(zhì)豐富,日照足,云霧濃,濕度大,特別適合古茶樹的生長(zhǎng)。自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)古茶樹,遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉。
這里海拔2429 米,是整個(gè)西雙版納的蕞高處,同樣出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的古樹茶。但這些茶葉都屬于附近居住的愛伲人(哈尼族的一支),只是春茶采摘季節(jié)已過,住在山腳的傣族人也可以上山采摘用于自 家飲用?;窳鹤颖持鴥蓚€(gè)白布袋爬樹采茶。
李隆達(dá)的合作伙伴之一黑二正給蕞后一批春茶殺青。殺青同樣是個(gè)技術(shù)活,這一步直接決定了后期茶的品質(zhì)。
毛茶進(jìn)入茶廠后,頭部步是挑揀,要把一些黃片和雜質(zhì)剔除,這些都要靠細(xì)致繁瑣的人工。
工人們將毛茶分揀,將黃片和雜質(zhì)剔除。
壓制好的茶餅還是溫?zé)岬?,需要放在烘干房里再待上幾天?
今年的市場(chǎng)很是微妙,茶商們都不敢大量進(jìn)貨,茶農(nóng)們也在待價(jià)而沽?!盎旧掀斩枋袌?chǎng)每年的收購價(jià)和銷售價(jià)都要參考兩個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn):一個(gè)是老班章,它的價(jià)格一出來,其他的高端的古樹茶的價(jià)格就梯次出來了;一個(gè)是大益勐海茶廠的收購價(jià),它一出來,整個(gè)市場(chǎng)的基調(diào)就奠定了”。
與勐海茶廠一墻之隔的就是一個(gè)茶葉交易市場(chǎng),采購自各地的毛茶在這里中轉(zhuǎn),然后成噸的送往周邊的各個(gè)加工廠,制成茶餅后再發(fā)往全國(guó)各地。五月的到來意味著采購季的結(jié)束,掛著全國(guó)各地牌照的越野車也陸續(xù)離開,而對(duì)于全國(guó)的茶商而言,這不過是新年銷售季節(jié)的開始。

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