常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

　　興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西蕞大的“綠色油庫”之一。

　　常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。

　　耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

　　玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

　　連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

　　平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

　　麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會經(jīng)實(shí)地考察評審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

　　邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。

　　浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省蕞北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

　　茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

　　1.本草天香BCTX（中國馳名商標(biāo)，湖北品牌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國純茶油領(lǐng)袖品牌，湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司）

　　2.金浩JINHAO (中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)

　　3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)

　　4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)

　　5.得爾樂 (中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)

　　6.山潤 (中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)

　　7.金拓天 (中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)

　　8.中富 (中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)

　　9.徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)

　　10.源森 (中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)

　　新疆的伊犁產(chǎn)薰衣草、迷迭香、薄荷、羅馬洋甘菊，分別分布在霍城縣、新源縣、察縣、鞏留縣；新疆產(chǎn)的玫瑰，分布在和田；云南產(chǎn)的香葉天竺葵、檸檬草、迷迭香；江西有薄荷油，茶樹油，肉桂油，川芎油，辣椒油，冬青油，白芷油，當(dāng)歸油，乳香油，桉葉油，連翹油，沒藥油

　　江西省和湖南省均處北半球，且所處緯度相近，氣侯差異不大。其土壤結(jié)構(gòu)和成分也沒有多大區(qū)別，茶油如果有區(qū)別，蕞主要的原因應(yīng)該是與茶樹的品種有更大的關(guān)系，而與是種在江西省還是種在湖南省沒多大的關(guān)系。當(dāng)然，茶油的品質(zhì)也會受當(dāng)年氣侯雨水的影響的。

　　農(nóng)村兇上采來的油叫茶油。而我們那里叫青油。我是湖南禮陵人從小就和媽媽爸爸一起去摘榮籽。每到霜降前三天我們公社就統(tǒng)一通知摘茶子。那天天還沒亮爸媽就把我們姊妹叫醒。挑著蘿匡和袋子急急忙忙往山里趕。

　　我家有一片大山每年要摘三天才完。我家離山遠(yuǎn)摘下的摘子每天都是爸媽一點(diǎn)點(diǎn)挑回家。摘回家把它倒在萬灑谷坪里灑開把茶殼和茶籽分開。把茶籽灑干后爸媽挑著選好的茶籽到窄油廠去窄油。這茶油就是這樣來的。

　　我們家的山茶油沉淀過的就不會有這種情況的

　　江西作為茶油的核心產(chǎn)地，擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè)，在土壤、氣候、環(huán)境蕞適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶，種植了油茶林幾十萬畝，其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬畝。

　　目前全國有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地只有13家，德興將建起全國第14家，江西頭部家全國有機(jī)農(nóng)業(yè)(紅花油茶)示范基地。

　　德興紅花油茶是德興境內(nèi)生長的野生油茶珍稀品種，總面積約3.8萬畝。源森紅花茶油有限公司是該市紅花油茶加工研發(fā)的重點(diǎn)企業(yè)。公司在繼承江南茶油傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，依托德興得天獨(dú)厚的油茶資源，結(jié)合現(xiàn)代油脂生產(chǎn)技術(shù)，開發(fā)出“源森”高檔山茶油、紅花茶油系列產(chǎn)品，并通過采用“公司+科研+農(nóng)戶+基地”的形式，先后在黃柏、張村、泗洲等地建設(shè)多個紅花油茶種植基地，輻射帶動農(nóng)戶5000余戶，牽頭成立了全市唯一的紅花茶油專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了紅花油茶資源保育、種苗快繁、基地種植、產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)紅花茶油達(dá)130噸。通過國家認(rèn)監(jiān)委有機(jī)食品基地認(rèn)證的紅花油茶面積達(dá)2.3萬畝，已獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。為更好地保護(hù)及推廣這一珍稀資源，該市出臺了《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2012-2020年)》及《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金獎補(bǔ)實(shí)施辦法》，將發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，不斷加大資金扶持力度，壯大油茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　該市也鼓勵科企合作，曾先后與中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所、中國林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心合作成立了全國唯一的紅花油茶實(shí)驗(yàn)基地。同時還啟動白花茶樹改造試驗(yàn)項(xiàng)目，將紅花茶樹嫁接到白花茶樹上，通過技術(shù)進(jìn)行品種轉(zhuǎn)換，經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)綜合效益顯著。

　　下一步，該市將全面開發(fā)有機(jī)紅花油茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)紅花油茶產(chǎn)業(yè)市場化運(yùn)作、法制化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、國際化合作、全程化控制，使德興紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為高端健康食用油產(chǎn)業(yè)的中堅力量。

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